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【我为群众办实事】乐至县市场监管局 积极开展养老机构食品安全专项检查
录入时间:2021-10-11    来源:乐至融媒  浏览:1936   分享到微信 分享到微博

  近日,乐至县市场监管局联合县民政局对全县28家养老机构开展食品安全专项检查。

  此次专项检查重点查看了食堂经营许可、环境卫生状况、食品原料采购、消毒记录、食品留样等。针对检查中发现的流程操作不规范等问题,执法人员当场提出整改意见,责令相关单位限期整改,督促其严格执行采购索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品添加剂规范使用等管理制度,切实保障老年人身体健康和生命安全。

  下一步,该局将督促养老机构食堂管理者加大食品安全基础设施建设,严格落实食品安全法和餐饮服务食品安全管理有关要求,配备相应的冷藏冷冻、清洗消毒、防蝇防鼠、更衣洗手等设施设备,最大限度排除养老机构食堂食品安全隐患。

 

(乐至融媒记者  谢思宇  |  通讯员  王志勇)


  主办:中共乐至县委  乐至县人民政府


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